みそのpick up

「青空みそのいち」に出店される農家さんを取材してきました Vol.1

2017.09.11

毎月最終金曜日に「浦和美園駅」構内で開催されているみそのいち。
そんな「みそのいち」の屋外版として、2017年9月16日(土)に「青空みそのいち」が開催されます。

今回は、そんな青空みそのいちに出店される
KMフルーツジャパンの守屋一隆さんにお話しをお伺いしました。

立派に実ったブドウを収穫する備藤さん。

守屋さんは、5年ほど前に実家の農業を継ぐにあたり音楽関係の仕事から転向され、
現在はシャインマスカットを中心としたブドウ栽培に力を注がれています。

自家栽培ブドウからの加工品作りにも意欲的な守屋さん。
これからも様々な挑戦をしていきたいとのことです。

「青空みそのいち」開催概要
日時:2017年9月16日(土) 10:00~15:00
場所:美園コミュニティセンター 1階交流ひろば(さいたま市緑区美園4-19-1)